最近ヒットした調味料、鎌田醤油の『和風たれ』
義母から貰いました。
たれって優先順位低くて、自分では買わないんですけど、とっても良かったです！
照り焼きやきんぴらに使ってみたら、美味しくて、もう一品って時に頼っています。合わせ調味料を作る手間が省けて有難い。
億り人を意識し始めてから、食費にシビアになった時期もありましたが、暮らしの質がどんどん落ちていって心も疲れてしまいました。
値段重視になり過ぎると、添加物が多い、国産じゃない、美味しくない、鮮度が悪い、など質に問題があったりして、買っていて嬉しくない。
節約ってどこを落とし所にするか、迷いますよね。
私は美味しいことが最優先という結論になりました。美味しい料理を追求すると料理も楽しくなるし、食卓も明るくなるし、心身ともに健康でいられると感じたからです。
買って、調理して、食すという過程を考えた時、少し良い調味料や食材を買うことは、安くてしっくりこないものを買うよりもお得だと思いました。
優先順位を考えながら、出来るだけ無理の無い、家計管理を目指しています。
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